雑誌・テレビで紹介 札幌の Bean to Bar Chocolate 専門店！【SOIL CHOHOLATE】＜株式会社エンクル＞

【株式会社エンクル】
「SOIL CHOHOLATE」は、2021年に北海道札幌市にオープンした Bean to Bar Chocolate 専門店です。
素材はもちろん、触感や、舌触りなどの感覚に至るまで追求したチョコレートを、身近に感じて貰える場所としてSOIL SHOCOLATEはスタートしました。
一粒一粒丁寧に製造しているチョコレートで、統一されたデザインのパッケージは贈り物に適しているため、ギフトでの購入に最適です。

板チョコレート/ミルク[ソイルブレンド]：　3種類の豆をブレンドさせ、それぞれのカカオ豆の良い部分だけを感じられるように、焙炒温度や焙煎時間にこだわりました。
ダークとミルクの良いとこ取りな、甘すぎないSOIL CHOCOLATEのオリジナルです。
迷った際にはぜひこちらをどうぞ。

板チョコレート/ダーク[トリニダードトバゴ]：　焙炒が進み過ぎないように絶妙な火加減を維持することで、トリニダードトバゴ産のカカオ豆本来の風味を引き立たせ、乳製品を混ぜることなくカカオ豆と砂糖のみで仕上げることで大人な味わいに仕上げました。
苦みがあるものが好き、カカオ本来の味わいを楽しみたい方はこちらをどうぞ。

板チョコレート/ダーク[タンザニア]：　豊かなカカオ感と苦味が特徴のタンザニア産カカオ豆を深くじっくりと焙炒し、カカオ豆と砂糖のみで仕上げました。
自家焙煎ができるビーントゥバーだからこそできるチョコレートです。
初めての方は食べづらいかもしれませんが、取扱う商品のなかでカカオ豆本来の味わいを一番強く感じていただけます。

板チョコレート/ミルク[ベトナム]：　パリのサロン・デュ・ショコラでカカオ・オブ・エクセレンスを受賞するなど、近年世界中から注目を集めるベトナム産カカオ豆です。
フルーティーなアロマと、ベリーのような酸味が特徴のカカオ豆は、ミルクと大変相性の良いチョコレートです。
ビーントゥバー初心者の方にも食べやすいミルクチョコレートに仕上げました。

お支払い方法は、クレジットカード、銀行振込、代金引換、コンビニ払い、、から選べます。
送料は地域別により異なります。