この包丁は、おいしくて、豊かな人生の入口です。【KISEKI:】【福田刃物工業株式会社】

【福田刃物工業株式会社】
「KISEKI:」は、日本初、刃物メーカーが超硬合金で作った包丁は、日本で初めて量産化に成功した超硬合金包丁ブランドです。
ダイヤモンドに次ぐ硬さを持つ超硬合金製の刃先は切れ味に優れ、薄く仕上げられた刀身が力を入れることなく食材に切れ込んでいきます。
この結果、組織や繊維を極力傷めないため、切り口は滑らかで舌触りがよく、閉じ込められた水分や旨みが料理をおいしくしてくれます。
超硬合金包丁のKISEKI:は、科学的に証明された「おいしい切れ味」を持っています。

KISEKI:三徳［ヤマザクラ］：
料理人が絶賛する「おいしい切れ味」を、ご家庭でも使いやすい三徳包丁で。
届いたその日から手になじむ柄は、すべて岐阜県産の天然木。
ミズナラ・ヤマザクラ・ブナの３種類から選べます。
天然木のため、柄の表情が全て違います。
豊かな表情の違いをお楽しみください。

KISEKI:三徳［ミズナラ］：
成分の配合から追求したオリジナルの超硬合金。
1本1本の品質のバラつきを限りなくゼロに近づける1000分の1ミリの精度。
人を幸せにする調理道具にふさわしいデザイン。
2年の歳月と100を超える試作の末に、KISEKI:は誕生したのです。
KISEKI:のために造られた超硬合金「KS111」は、わずか１.2mmという薄さに研ぎ上げられ、錆びにくく、驚きの切れ味が長く続きます。

KISEKI:ペティ［ヤマザクラ］：
KISEKI:三徳包丁と違うのは、大きさだけです。
超硬合金の切れ味と、岐阜県産天然木の柄の握りやすさは変わりません。
角切り、せん切り、ささがけ、皮むき。料理は、細かい作業の連続です。
肉の塊を切り分けたり、キャベツをふたつに割ったりするのは苦手ですが、作りたい献立のほとんどはペティ１本でも大丈夫です。

KISEKI:三徳 ダイヤモンド砥石・ 専用ホルダー：
KISEKI:の包丁は鋼（はがね）やステンレスの包丁と⽐べて刃持ちのよいのが特徴ですが、切れ味は落ちていきます。
ダイヤモンドに次ぐ硬さを誇る超硬合⾦に⼀般の砥⽯は刃が⽴ちませんが、専⽤ダイヤモンド砥⽯とホルダーをお使いいただくと誰にでも簡単に研ぐことができます。
⽇々の料理をおいしくしてくれる包丁を、ときどき、あなたの手でねぎらってあげてください。

お支払い方法は、クレジットカード、コンビニ決済、Apple Payから選べます。
送料は全国一律無料（北海道：４００円、沖縄：７４０円）となります。